2025年8月1日(金)放送の『ダイゴも台所』。
人気料理研究家の山本ゆりさん考案「ツナ缶にんじんオムライス」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ツナにんじんライス
材料(2人分)
・にんじん…120g
・玉ねぎ…1/4個
・顆粒コンソメスープの素…小さじ1/2
・ツナ缶…1缶(70g)
・卵…2個
・牛乳…大さじ1
・ご飯…300g
・しょうゆ…小さじ1
・バター…10g
・ドライパセリ…適量
・塩…適量
・サラダ油…大さじ1
作り方
①にんじん、玉ねぎはみじん切りにする
②耐熱ボウルに①を広げてコンソメスープの素、塩小さじ1/3、ツナを油ごと入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで約6分加熱する
③卵を割って牛乳、塩少量を加えて溶きほぐす
④②を取り出して、にんじんに火が通っていたら、熱いうちにご飯、しょうゆ、バターを加え混ぜ、器に盛る
⑤フライパンにサラダ油大さじ1を熱して③を加え、半熟状になったら火を止め、半量ずつご飯にのせてドライパセリをふれば出来上がり
おわりに
ツナにんじんライス、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。