2026年3月12日(木)今日の日本テレビ『DayDay.(デイデイ)』亜希のざっくりキッチン、亜希流お悩み解決お弁当レシピ。
人気モデルの清原亜希さん直伝、時短おかずで簡単「亜希家の満足パンパン弁当」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
亜希家の満足パンパン弁当
出典：日本テレビ『DayDay.』
ふりかけ混ぜごはん
材料(作りやすい分量)
・ごはん…茶碗2〜3杯分
・しそわかめふりかけ…大さじ2～3
作り方
①炊いたご飯にしそわかめふりかけを混ぜ、弁当箱の中でフタをせず冷ませば出来上がり
菜の花と薄揚げのごま和え
材料(作りやすい分量)
・菜の花…1/2把(100g)
・油揚げ…1枚
・すりごま(白)…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・しょうゆ…小さじ2
作り方
①フライパンに菜の花、油揚げを並べ、油をひかずに乾煎りする
②焼き色がついたら取り出し、油揚げは1cm幅のざく切り、菜の花は2cm幅のざく切りにする
③ボウルに、すりごま、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせ、②と和えれば出来上がり
ごぼうとちくわの塩きんぴら
材料(作りやすい分量)
・ごぼう…10cm
・ちくわ…2本
・塩…適量
・いりごま(白)…適量
・ごま油…大さじ1
作り方
①ごぼうはささがきにし、水につけアクを抜く。ちくわは5mm幅の斜め切りにする
②フライパンにごま油をひき、①を炒め、塩、いりごまを振れば出来上がり
鶏肉と根菜の揚げ焼き
材料(作りやすい分量)
・鶏もも肉…200g
・れんこん…2/3節(80g)
・にんじん…2/3本(100g)
・大葉…2枚
・片栗粉…大さじ2
・青じそドレッシング…大さじ2
・ごま油…大さじ3
作り方
①鶏肉は薄めのそぎ切り、れんこん・にんじんは乱切り、大葉はせん切りにする
②れんこん、にんじんを電子レンジ600Wで2分30秒加熱し、キッチンペーパーで水気を取る
③鶏肉、②を袋に入れて片栗粉をまぶしたら、フライパンにごま油をひき、揚げ焼きにする。火が通ったら取り出し、キッチンペーパーで油をふき取る
④ボウルに移し、青じそドレッシング、大葉と和えれば出来上がり
漬け物で味付けした卵焼き
材料(作りやすい分量)
・卵…2個
・大根の漬物…大さじ1
・きゅうりのしば漬け…大さじ1
・万能ねぎ(小口切り)…大さじ1
・サラダ油…大さじ1
作り方
①ボウルで卵を溶き、大根の漬物、きゅうりのしば漬け、万能ねぎを加えてよく混ぜる
②フライパンにサラダ油をひき、①を流し入れて焼き、形を整えれば出来上がり
おわりに
亜希家の満足パンパン弁当、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。