2025年10月2日(木)放送の日本テレビ『DayDay.(デイデイ)』亜希のざっくりキッチン、1人500円で大満足！家族のワンコイン晩ごはん第4弾。
人気モデルの清原亜希さん直伝「余った食材でサンラータン風」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
亜希流サンラータン
出典：日本テレビ『DayDay.』
材料(4人分)
・水…800ml
・鶏がらスープの素…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・豆苗…1/2パック
・長ねぎ…1/2本
・白菜のお新香(市販)…100g
・トマト…1/2個
・片栗粉…適量
・ザーサイ…65g
・お酢…大さじ1～2
・白ごま…適量
・ラー油…小さじ1
作り方
①豆苗は3cm幅、長ねぎは斜め切り、白菜のお新香はざく切り、トマトは1cm角に切る
②鍋に水、鶏がらスープの素、しょうゆを入れて火にかけ、沸騰したら豆苗、白菜のお新香、ザーサイを加え、軽く煮る
③②に水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたらトマト、お酢を加える
④トマトが温まったら器によそい、白ごま、ラー油をふりかければ出来上がり
おわりに
余った食材で酸辣湯風、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。