2025年12月18日(木)今日の日本テレビ『DayDay.(デイデイ)』亜希のざっくりキッチン、亜希流新しい鍋レシピ。
人気モデルの清原亜希さん直伝、余った鍋の具材で簡単「豚こまとれんこんのキムチ炒め」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
豚肉とれんこんのキムチ炒め
出典：日本テレビ『DayDay.』
材料(1～2人分)
・豚こま肉…100g
・れんこん…1/2節(80g)
・白菜キムチ…70g
・ごま油…大さじ1
・しょうが(すりおろし)…小さじ1
・白だし…小さじ1
・酒…大さじ1
・鶏がらスープのもと…小さじ1
・キムチのもと…大さじ1
作り方
①れんこんを半月切りにする
②白だし、酒、鶏がらスープのもと、キムチのもとをボウルで混ぜ合わせておく
③フライパンにごま油、しょうがを入れ、火にかける。香りが出たら豚肉、切ったれんこんを入れて炒める
④れんこんがしんなりしてきたら②、白菜キムチを加えて炒めれば出来上がり
おわりに
豚肉とれんこんのキムチ炒め、ぜひ参考にしてみてください。
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2025.12.18
ここまで読んでいただきありがとうございました。