2025年12月18日(木)今日の日本テレビ『DayDay.(デイデイ)』亜希のざっくりキッチン、亜希流新しい鍋レシピ。
人気モデルの清原亜希さん直伝、余った鍋の具材で簡単「ごぼうとれんこんのコチュジャン炒め」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ごぼうとれんこんのコチュジャン炒め
出典：日本テレビ『DayDay.』
材料(1～2人分)
・れんこん…1/2節(80g)
・ごぼう…1/3本
・ごま油…大さじ1
・コチュジャン…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1
・酒…大さじ2
・みりん…大さじ1
作り方
①れんこんを半月切り、ごぼうを斜め切りにする
②コチュジャン、しょうゆ、酒、みりんをボウルで混ぜ合わせておく
③フライパンにごま油を入れ火にかけ、①を中火でしんなりするまで炒める
④③に②を加え、からめるように炒めれば出来上がり
おわりに
ごぼうとれんこんのコチュジャン炒め、ぜひ参考にしてみてください。
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2025.12.18
ここまで読んでいただきありがとうございました。