2026年1月29日(木)放送の日本テレビ『DayDay.(デイデイ)』亜希のざっくりキッチン、洗い物が少ない！子どもが喜ぶ簡単レシピ。
人気モデルの清原亜希さん直伝「ご飯がすすむ！長芋のサクサク炒め」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ご飯がすすむ！長芋のサクサク炒め
出典：日本テレビ『DayDay.』
材料(2人分)
・長芋…1本(200g)
・豚こま肉…200g
・しょうが…1片
・ほうれん草…3株
・片栗粉…大さじ1
・ごま油…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・万能ねぎ(小口切り)…適量
・かつお節…適量
作り方
①長芋は短冊切り(ひげ根を取って皮つきで調理)、しょうがは薄切り、ほうれん草は5cm幅に切る
②長芋をポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす
③フライパンにごま油をひき、しょうが、豚こま肉、②を炒める。肉の色が変わったら、ほうれん草を入れさらに炒め、しょうゆで味を調える
④お皿に盛りつけ、万能ねぎ、かつお節を散らせば出来上がり
おわりに
ご飯がすすむ長芋のサクサク炒め、ぜひ参考にしてみてください。
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