2025年5月28日(水)放送の日本テレビ『DayDay.(デイデイ)』。
料理研究家のmisaさんが教える簡単＆時短スイーツレシピ、手軽で本格的に作れるレシピ本から「混ぜて冷やすだけ！湯煎いらずの濃厚チョコレートプリン」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
濃厚ショコラプリン
材料(21cmのパウンド型1台分)
・板チョコ…3枚(150g)
・牛乳…250ml
・生クリーム…200ml
・グラニュー糖…大さじ1
・粉ゼラチン…10g
・水…大さじ2
・ココアパウダー…お好みで
作り方
①ざっくり割った板チョコと牛乳を耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジで様子を見ながらチョコが柔らかくなるまで加熱する
②チンしたチョコにグラニュー糖、水でふやかした粉ゼラチンを加えて混ぜ、冷やしておいた生クリームを加えてさらに混ぜる
③型に流し入れ、冷蔵庫で約4時間冷やす
④お好みでココアパウダーをかければ出来上がり
misaさんのインスタとレシピ本
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去年12月発売のmisaさんのレシピ本『気楽に作れて、これ以上おいしいレシピを私は知らない。』は2万3000部の大ヒット。
レシピ本のテーマは「気楽に作れるお店の味」。
SNSでは数々のレシピを発信し、インスタグラムの総フォロワー数は36万人以上を誇るいま話題の人気料理研究家です。
おわりに
濃厚ショコラプリン、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。