2025年11月20日(木)今日の日本テレビ『DayDay.(デイデイ)』亜希のざっくりキッチン、洗い物が減るワンパンレシピ。
人気モデルの清原亜希さん直伝、フライパンひとつで簡単「ワンパンとんかつ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ワンパンとんかつ

出典:日本テレビ『DayDay.』
材料(2人分)
・豚こま肉…200g
・小麦粉…大さじ2
・パン粉…70g
・卵…1個
・白だし…小さじ1
・サラダ油…大さじ4~5
・塩…小さじ1/2
・こしょう…適量
【付け合わせ】
・キャベツ(せん切り)…1/4玉
・塩昆布…5g
作り方
①豚こま肉を2〜3枚取り一口サイズに丸め、塩・こしょうで味をととのえる
②フライパンに小麦粉、溶いた卵、白だしを入れてよく混ぜたら、①の豚こま肉によく絡ませ、パン粉をつけていく
③サラダ油を上から回しかけ弱火で5分動かさずに加熱し、こんがりキツネ色になったらひっくり返す
油は最低限なので面倒な処理も楽に。
④強火にしてカリっとさせ、付け合わせ(キャベツと塩昆布を和える)と一緒に盛り付ければ出来上がり
おわりに
ワンパンとんかつ、ぜひ参考にしてみてください。

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