2022年3月2日(水)放送の『林修のニッポンドリル』。
成城石井の惣菜・スイーツ・パン・菓子・調味料の部門別売上ランキング第1位を紹介します。
質の高い輸入食料品等を数多く取り扱う大人気スーパーマーケットチェーン「成城石井」の商品の売上番付をジャンル別に大発表！
［自家製惣菜］［自家製スイーツ］［自家製パン］［菓子］［調味料］それぞれのジャンルの人気8品の中で売上ナンバーワンに輝く商品とは！？
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
成城石井ジャンル別売上番付第1位
成城石井の売上番付、部門別の人気No.1商品を紹介します。
【惣菜】国産豚のジューシー焼売
・四川山椒ピリ辛麻婆豆腐【第3位】
・ポテトサラダ【第2位】
・三陸産肉厚金華さばづくし
・国産豚のジューシー焼売(小)【第1位】
・海老とオクラのシンガポール風焼ビーフン
・シンガポール風ラクサ
・七種具材のキンパ
・キャロットラぺ
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自家製惣菜部門の売上第1位は「国産豚のジューシー焼売(小)」でした。
【スイーツ】プレミアムチーズケーキ
・プレミアムチーズケーキ【第1位】
・特製焼プリン(3個)
・柑橘とメロンの杏仁豆腐
・コーヒーゼリー
・シチリアレモンのチーズケーキ
・パンプキンプリン
・モーモーチャーチャー
・ピスタチオと苺のタルト
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自家製スイーツ部門の売上第1位は「プレミアムチーズケーキ」でした。
【パン】バターじゅわっともっちり塩パン
・バターじゅわっともっちり塩パン【第1位】
・ホットビスケット
・パン職人のこだわり湯種食パン
・レーズンカンパーニュ
・湯種の白パン
・プレーンスコーン
・北海道美瑛産小麦とマスカルポーネのバターロール
・滋養卵のもっちりたまごパン
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自家製パン部門の売上第1位は「バターじゅわっともっちり塩パン」でした。
前園真聖さんイチ押しパンのお供「ピスタチオスプレッド」。
【菓子】ミックスナッツ大袋
・ナポリタンチョコレート
・手巻納豆
・国産丹波黒しぼり豆
・おさかなスナック アーモンド小魚
・黒トリュフポテトチップス
・和三盆ポルボローネ【第7位】
・ミックスナッツ大袋【第1位】
・五三焼カステラ
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菓子部門の売上第1位は「ミックスナッツ大袋」でした。
小柳ルミ子さんイチ押しお菓子「和三盆ポルボローネ」。
【調味料】なんでもいける胡麻ドレッシング
・ジェノベーゼ風大葉ソース
・柚子ぽん酢
・なんでもいける胡麻ドレッシング【第1位】
・人参ドレッシング
・煎り酒
・たまねぎたっぷりドレッシング
・バーニャカウダ
・料理長監修 和風だし
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調味料部門の売上第1位は「なんでもいける胡麻ドレッシング」でした。
前園真聖さんイチ押しドレッシング「たまねぎたっぷりドレッシング」。
問い合わせが多いナゾの調味料番付TOP3
使い方が分からないけど成城石井のマダムたちには大人気の謎の調味料を、問い合わせが多い順にランキング形式で発表します。
また成城石井で接客・商品知識が特に優れた店員の中から選ばれる「プレミアムエプロン」の玉井秀明さんがおすすめする食べ方も合わせて紹介します。
第1位：有機バルサミコクリーム(イタリア)
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バルサミコ酢を濃縮させ、深いコクとぶどうの甘みを感じるクリーム状にしたイタリアの調味料です。
チーズにかけても美味しいですが、おすすめの食べ方は「超濃厚いちごのジェラート」。
①カットしたいちごにバルサミコクリームを入れ軽く混ぜる
②バニラアイスをトッピングし、バルサミコクリームを追いがけする
かけるだけで大人のスイーツに大変身します。
第2位：煎り酒(日本)
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日本酒に梅と鰹だしを煮詰めて作る、しょうゆに代わる万能調味料です。
室町時代に生まれたと言われる歴史ある伝統調味料。
冷奴やサラダはもちろんですが、おすすめの食べ方は「割烹料亭風漬けマグロ」。
①卵黄に煎り酒大さじ2を入れ混ぜる
②マグロの刺身を密閉袋に入れ、①の漬けだれをかけ全体に行き渡らせる
③冷蔵庫で1時間漬け込む
白身の刺身の場合は煎り酒をそのままつけて食べるのがおすすめです。
第3位：サテトム(ベトナム)
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ベトナムの「食べるラー油」的調味料です。
唐辛子・レモングラス・干しエビ・魚醤を合わせた、アジアを代表するうま味と香りが詰まった調味料。
おすすめの食べ方は「エスニック風卵かけご飯」。
①ご飯に卵黄をのせる
②鶏がらスープを大さじ1かける
③サテトムを適量加える
おわりに
成城石井の売上番付、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。