2026年3月20日(金)今日の日本テレビ『沸騰ワード10』すぐマネできる春のスタミナ料理SP。
志麻さん流冷製スープ「グリンピースのポタージュ」の作り方を紹介します。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着「古民家改装企画」第二章！
放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
グリーンピースのポタージュ
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
材料
・玉ねぎ
・塩
・バター
・グリーンピース
・コンソメ
・牛乳
・生クリーム
作り方
①薄切りにした玉ねぎを塩とバターで透明になるまで炒める
②グリーンピースを加えて火を強め、油が絡んだら具がひたひたになるくらいの水、コンソメを加え、グリーンピースがやわらかくなるまで煮込む
グリーンピースは強めの火でサッと火を通すと短時間で火が入って緑色がキレイに出ます。
③②をミキサーで潰し、冷蔵庫で冷やす
④ボウルに③、牛乳、生クリームを入れて混ぜ合わせれば出来上がり
おわりに
志麻さんの最新レシピ本『伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 4』も大好評です。
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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2026.03.20
ここまで読んでいただきありがとうございました。