2026年5月1日(金)今日の『沸騰ワード10』コストコ矢田＆志麻さんゴールデンウィークSPコラボ。
志麻さん流コールスローでさっぱりいただく「ブリのたたきマヨなしコールスロー」の作り方を紹介します。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さん×コストコ女優矢田亜希子さんGWコラボSP！
今回の依頼者は矢田亜希子さん、大西流星さん、野呂佳代さん、翔猿関の4人。
放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ブリのたたきマヨなしコールスロー
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
材料
・ブリさく(コストコ食材)
・塩
・粗びき黒コショウ
・レモン汁
・オリーブオイル
・キャベツ
・キュウリ
・ニンジン
作り方
①ブリに塩、黒コショウをふる
②フライパンに油をひき、強火でブリの表面だけ焼いて脂を落とす
③コールスローを作る。せん切りにしたキャベツ・キュウリ・ニンジンを塩もみし、レモン汁、オリーブオイルを加えて混ぜる
④ブリを食べやすくカットして器に盛り、レモン汁、オリーブオイルをかけ、③のコールスローをのせれば出来上がり
おわりに
志麻さんの最新レシピ本『伝説の家政婦 沸騰ワード10 殿堂入りレシピ』も大好評です。
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。