2021年11月5日(金)放送の『沸騰ワード10』。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第29弾！
今回の依頼者は番組のMC・バナナマンの設楽統さんと日村勇紀さん、滝沢カレンさんの3人。
この記事では塩昆布とホタテの炊き込みご飯のレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
塩昆布とホタテの炊き込みご飯
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
材料
・お米
・塩昆布
・ホタテ
作り方
①炊飯器の釜に洗ったお米と水、塩昆布を入れる
②ホタテを上から敷き詰めて炊飯する
塩昆布のダシと塩味・ホタテのうま味で味付けするので、調味料は一切必要ありません。
③ホタテを崩しながらよく混ぜれば出来上がり
昆布のうま味でおこげもできます。
おわりに
レシピ本『志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ』も大好評です。
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。