2022年11月18日(金)放送の『沸騰ワード10』。
志麻さん直伝「丸ごとタコの地中海風オーブン焼き」の作り方を紹介します。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第34弾！
今回の依頼者は前田敦子さん、趣里さん、ココリコ遠藤章造さんの3人。
放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
丸ごとタコの地中海風オーブン焼き
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
材料
・タコ
・ジャガイモ
・塩コショウ
・オリーブ
・レモン
・タイム
・ローリエ
・オリーブオイル
作り方
①電子レンジで加熱したジャガイモの皮をむき、半分にカットする
②タコを丸ごと耐熱容器に入れ、ジャガイモを一緒に入れ、塩コショウをふる
③オリーブの実、レモンを絞って皮ごと入れ、タイム・ローリエ・オリーブオイルを加える
④アルミホイルで包み、200℃のオーブンで1時間じっくり焼き上げれば出来上がり
おわりに
レシピ本『志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ』も大好評です。
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。