2023年7月21日(金)放送の『沸騰ワード10』。
ごまダレにカレー粉をちょい足しして冷やし中華をアレンジした「冷やしインド」の作り方を紹介します。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第37弾！
今回の依頼者は佐藤栞里さん、チョコレートプラネットの長田庄平さん＆松尾駿さんの3人。
放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
冷やしインド
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
材料
・レタス
・ハム
・キュウリ
・ゆで卵
・冷やし中華(市販)
・ニンニク
・カレー粉
・牛乳
作り方
①レタス、ハム、キュウリを細切りにする。ゆで卵は半分に切る。中華麺は茹でる
②ボウルにごまダレ、すりおろしニンニク、カレー粉を加えて軽く混ぜ、牛乳を加えて混ぜ合わせる
③皿に茹でた麺、①の具材をのせ、カレーごまダレをたっぷりとかければ出来上がり
おわりに
志麻さんの最新レシピ本『伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 3』も大好評です。
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。