2023年7月21日(金)放送の『沸騰ワード10』。
志麻さん流そうめんアレンジレシピ、豆腐＋めんつゆでごま豆腐つけ汁「ごまと豆腐のそうめん」の作り方を紹介します。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第37弾！
今回の依頼者は佐藤栞里さん、チョコレートプラネットの長田庄平さん＆松尾駿さんの3人。
放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ごまと豆腐のそうめん
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
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材料
・絹ごし豆腐
・氷
・めんつゆ
・すりごま
・万能ネギ
・そうめん
作り方
①ボウルに豆腐、氷、めんつゆを入れミキサーにかけてペースト状にする
②器に移し、すりごま、刻みネギをのせる
③茹でて冷水で締めたそうめんを器に盛り、②のつけ汁を添えれば出来上がり
おわりに
志麻さんの最新レシピ本『伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 3』も大好評です。
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。