2023年11月3日(金)放送の『沸騰ワード10』。
フレンチのネギ料理の代表格「ヴィネグレット」の作り方を紹介します。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第38弾！
今回の依頼者は濱口優さん(よゐこ)、高橋メアリージュンさん、高橋ユウさんの3人。
放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ヴィネグレット
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
材料
・長ネギ
・イカ
・マスタードドレッシング
作り方
①長ネギ、イカを食べやすい大きさに切る
②お湯を沸かした鍋に長ネギ、イカを入れて茹でる
③②をざるにあげ、マスタードドレッシングで和えれば出来上がり
おわりに
志麻さんの最新レシピ本『伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 3』も大好評です。
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。