2024年4月5日(金)放送の『沸騰ワード10』。
志麻さん流春野菜レシピ「春キャベツと生ハムのミルフィーユ」の作り方を紹介します。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第41弾！
今回の依頼者はチョコレートプラネットの長田庄平さん・松尾駿さん、とにかく明るい安村さん、元乃木坂46の松村沙友里さんの4人。
放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
春キャベツと生ハムのミルフィーユ
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
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材料
・春キャベツ
・生ハムロース
【ドレッシング】
・酢
・砂糖
・オリーブオイル
・粉チーズ
・黒コショウ
作り方
①半分に切った春キャベツをラップに包み、耐熱皿にのせて電子レンジで5分加熱する。キッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。
②外側の葉をボウルに敷き詰め、生ハムをのせる。春キャベツ→生ハムの順に交互に重ねて層を作る
③ひっくり返して半分に切り、皿に盛る
④ドレッシングを作る。酢、砂糖、オリーブオイルを混ぜ合わせる
⑤③にドレッシングをかけ、粉チーズ、黒コショウをふれば出来上がり
おわりに
志麻さんの最新レシピ本『伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 3』も大好評です。
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。