2024年4月5日(金)放送の『沸騰ワード10』。
ひきわり納豆で野菜の旨味を引き出した「納豆すき焼き」の作り方を紹介します。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第41弾！
今回の依頼者はチョコレートプラネットの長田庄平さん・松尾駿さん、とにかく明るい安村さん、元乃木坂46の松村沙友里さんの4人。
放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
納豆すき焼き
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
材料
・牛肉(すき焼き用)
・白菜
・しいたけ
・長ねぎ
・にんじん
・ひきわり納豆
・酒
・みりん
・醤油
・砂糖
作り方
①白菜、しいたけ、長ねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切る
②フライパンにサラダ油をひき、牛肉の両面を焼いて一旦取り出す。①を入れ、野菜の上にのせる
③ひきわり納豆6パックをのせ、付属のタレ、酒、みりん、醤油、砂糖を加える。フタをして10分煮れば出来上がり
おわりに
志麻さんの最新レシピ本『伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 3』も大好評です。
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。