2024年9月20日(金)放送の『沸騰ワード10』。
志麻さん流サツマイモの秋デザート「カリふわスイートポテト」の作り方を紹介します。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第44弾！
今回の依頼者は高橋文哉さん、田中圭さん、坂井真紀さん、さらば青春の光の森田哲矢さんの4人。
放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
カリふわスイートポテト
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
材料
・サツマイモ
・生クリーム
・バター
作り方
①焼いたサツマイモの皮を剥き、生クリーム、バターを加え、潰してピューレにする
志麻さん流の美味しい焼き芋の作り方はコチラ。
②せん切りにしたサツマイモを素揚げにする
③①のサツマイモクリームを円形の容器に入れ、②の素揚げをのせれば出来上がり
おわりに
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。