2025年10月31日(金)放送の『沸騰ワード10』。初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦タサン志麻(しま)さんの密着第47弾で紹介された世界の朝ごはん料理SPの最新メニュー12品の作り方をまとめました。
レシピ本『志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ』も大好評です。
今回の依頼者は北村匠海さん、林裕太さん、なすなかにし中西茂樹さんの3人。
3人がリクエストした食材は…
・お米
・卵
・パンケーキ
放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
志麻さん絶品朝食レシピまとめ(2025年10月31日)
今回のテーマは『定番が大進化！絶品朝食SP』。
志麻さんが3時間で作った全12品のレシピを紹介します。
タルティーヌ(バゲット)
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
トーストしたバゲットにアボカドとカマンベールを合わせたフレンチの定番朝食。
さばラーそうめん
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
サバの味噌煮缶＆食べるラー油でアレンジした温かいそうめん。
朝の台湾まぜ麺(うどん)
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
焼き色をつけたひき肉に隠し味として刻んだカボスの皮を加えた台湾風まぜうどん。
ほぐし塩鮭
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
大根おろしと薬味をたっぷりとのせた白米が無限にすすむアレンジ塩鮭。
豆腐と玉ねぎの味噌汁
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
玉ねぎを炒めて甘みを引き出した志麻さん流おみそ汁。
鶏肉のフォー
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
鶏もも肉にふった塩だけで味付けしたさっぱり食べられる定番ベトナム料理。
味噌スンドゥブ
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
韓国の定番料理に隠し味のみそを加えてアレンジしたスンドゥブ風みそ汁。
飲むだし巻き卵
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
誰でも簡単に失敗なく作れる巻かないだし巻き卵。
ミネストローネ
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
8種類の秋野菜をトマト缶で煮込んだイタリアンの定番スープ。
クレープヴォナシエンヌ(パンケーキ)
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
三つ星フレンチの名物料理をチキンの代わりにスモークサーモンで家庭用にアレンジしたじゃがいものパンケーキ。
納豆タルタル(牛ステーキ)
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
生の牛肉を刻んで卵や玉ねぎなどを混ぜて食べるフレンチ「ステックタルタル」を納豆でアレンジ。
シャインマスカットのヨーグルトゼリー
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
ヨーグルト＆バニラアイスのソースをかけた志麻さん流簡単デザート。
おわりに
志麻さんの最新レシピ本『伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 4』も大好評です。
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。