2025年10月31日(金)放送の『沸騰ワード10』。
志麻さん流世界の朝ごはん、巻かないだし巻き玉子「飲むダシ巻き卵」の作り方を紹介します。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第47弾！
今回の依頼者は北村匠海さん、林裕太さん、なすなかにし中西茂樹さんの3人。
放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
飲むだし巻き卵
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
材料
・卵
・出汁パック
・しらす
・細ネギ
作り方
①ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐす
②鍋に水、出汁パックを入れて火にかける
③沸騰したら溶き卵を回し入れ、2分加熱する
④器に盛り、すらす、刻んだネギをのせれば出来上がり
おわりに
志麻さんの最新レシピ本『伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 4』も大好評です。
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。