2020年11月12日(木)放送の『くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館』。
『人生で1度は食べて欲しい!高級スイーツセレクト10!』というテーマで放送されました。
教えてくれるのは、年間365日スイーツを食べる“スイーツジャーナリスト”の平岩理緒さん。
平岩さんはSNSを使って最新スイーツ情報を発信しているスイーツの専門家です。
なんと朝・昼・晩、1か月に200種類ものスイーツを食べているんだそう!
ちなみに日本人が好きなスイーツランキングは…
第1位:ショートケーキ
第2位:チョコレート
第3位:チーズケーキ
第4位:シュークリーム
第5位:アイスクリーム
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
【ハナタカ】人生で1度は食べるべき高級スイーツ10選
スイーツジャーナリストの平松理緒さんがオススメする、人生で1度は食べて欲しい全国ご当地スイーツ10選を紹介します。
ヴィヨン ヴィヨネット・フランボワーズ
壺の形をしたバウムクーヘンです。
職人さんが1つ1つ手焼きで焼いていて、とてもしっとりした仕上がりになっています。
水なしでも美味しく食べられるんだそう。
ポアール 御抹茶トリュフ『建都の昔』
1キロ10万円超えの抹茶を使った高級スイーツです。
5粒入りでお値段なんと5,400円!
おどよいほろ苦さと抹茶本来の甘さが感じられる絶品スイーツ。
カファレル カンパーナ
イタリア発、世界的老舗が手掛けるチョコレートケーキです。
一見すると普通のチョコレートケーキですが、15秒ほど温めると中からチョコレートとヘーゼルナッツを使ったクリームがトロっと流れ出てきます。
とても香ばしくて濃厚な味、秋冬に召し上がってもらいたい逸品です。
長門屋 ようかんファンタジア
老舗和菓子店が作る味も見た目も超一流のスイーツです。
カットすると透明な羊羹の中に、月に向かって羽ばたく鳥が現れます。
しかも切る位置によって月がどんどん満ちていく様子を再現しています。
亀井堂総本店 神戸元町バターサンド
老舗洋菓子店の銘菓、バターサンドです。
中はホワイトチョコレートをベースとして、さらにオリーブの果実が入ったサッパリ味に仕上がっています。
アップル&ローゼス アップル&ローゼスタルト
長野県産のリンゴをふんだんに使った高級タルトです。
スイーツに使うのに最適と言われている甘酸っぱさのあるリンゴを使い、さらにアーモンドクリームと合わせることで甘酸っぱさが生かされ引き立っています。
ラヴィアンレーヴ ショートケーキ
スイーツ業界を揺るがしたショートケーキです。
ショートケーキは冷凍すると本来の美味しさが失われやすいですが、ラヴィアンレーヴのショートケーキは美味しさを損なわない研究がされています。
解凍後のべたつきを防止するため低脂肪生クリームを使用しているんだそう。
ジャック 冷凍モンブラン
福岡で人気のお店が手掛けるモンブランです。
冷凍された状態で届くので、食べているうちに半解凍から徐々に解凍。
アイスのような味を楽しめる一品です。
船橋屋こよみ くず餅プリン
江戸時代から続く老舗のくず餅プリンです。
小麦のデンプンを450日間熟成させることで弾力が強くなり、きな粉と黒蜜との相性もバッチリ。
今まで味わったことのない食感のプリンです。
ハウスオブフレーバーズ チーズケーキ
鎌倉の老舗洋菓子店のチーズケーキです。
平岩さんいわく「数ある中でも私がものすごく好きな、人生で1度は食べておきたいチーズケーキ」とのこと。
お値段なんと15,000円!
料理記者で食のジャーナリスト、故・岸朝子さんが「日本一高くて日本一美味しいチーズケーキ」と評した究極のチーズケーキです。
上の層の真っ白な部分は酸味のあるサワークリームで、下のまったりとコクのあるクリームチーズに爽やかさを加えてくれます。
口の中でとろけるような、ものすごくなめらかなチーズケーキです。
【ハナタカ】その他のオススメ高級スイーツ5選
『ハナタカ優越館』で紹介されたその他のオススメ高級スイーツ5選を紹介します。
パターテドルチェ 魅惑のとろける安納芋プリン
鹿児島産の安納芋をふんだんに使ったプリンです。
2個でお値段11,000円!
パティスリーsatsuki エクストラスーパー あまおうショートケーキ
イチゴの女王と言われる『あまおう』を使ったショートケーキです。
1カットでお値段3,240円!(テイクアウト価格)
成田ゆめ牧場 超高級ブランデーチョコレートアイス
高級ブランデーとチョコを合わせたアイスです。
6個でお値段20,000円!
ナチュラルヴィラ川上 天空のいちごガナッシュ
長野県で高地栽培されたイチゴ×チョコです。
12粒でお値段10,272円!
パティスリーsatsuki スーパーモンブラン
毎年季節限定で販売される高級モンブランです。
厳選した和栗と中には最高級の抹茶を使用しています。
1個でお値段3,240円!(テイクアウト価格)
おわりに
どのスイーツもめっちゃ高っ!そしてめっちゃ美味しそう!
まさに『人生で1度は食べておくべきスイーツ』の名にふさわしいセレクトでした♪
お歳暮やお祝いなどにぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。