2021年5月23日(日)放送の『日曜日の初耳学』林先生の初耳トレンディ。
低カロリーで食物繊維やミネラルも豊富なオートミールは糖質制限するにもピッタリで、健康的な美ボディ作りに欠かせない食材としていま大きな注目を浴びています。
ケンドーコバヤシさんは今まさにオートミールにハマっているそうで、週に2回はオートミールレシピを作っているんだそう。
この記事ではケンコバさんオススメのオートミールアレンジ料理、オートミールお好み焼きのレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
オートミールお好み焼き(600kcal)
出典:TBS『日曜日の初耳学』
ケンドーコバヤシさんオススメのオートミール料理です。
同じ大きさのお好み焼きを小麦粉で作ると900kcalですが、オートミールで作ると600kcal。
2/3の300kcalもカロリーカットすることができます。
材料(1人前)
・オートミール(ロールドオーツ)…30g
・キャベツ…100g
・顆粒だし…大さじ1
・卵…1個
・好きな具材(小エビなど)…適量
・マヨネーズ…適量
・お好み焼きソース…適量
・かつお節…適量
・青ねぎ…適量
作り方
①オートミールに浸る程度の水を加え、ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する
②ボウルにふやかしたオートミール・カットしたキャベツ・顆粒だし・卵・好きな具材を入れよく混ぜる
③普通のお好み焼きと同様に両面を焼く
④マヨネーズ・ソース・かつお節・青ねぎをかければ出来上がり
初耳学で同日に紹介されたオートミールアレンジレシピ
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おわりに
ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。