2022年3月7日(月)放送の『ヒルナンデス！』。
バズレシピで人気の料理研究家リュウジさん直伝、旬の春キャベツで作る「コールスロートースト」の作り方を紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
春キャベツのコールスロートースト
1人前約112円でできる節約時短レシピです。
材料(1人分)
・６枚切りの食パン…1枚
・キャベツ…75g
・ベーコン…25g
・マヨネーズ…大さじ1
・塩…1つまみ
・砂糖…1つまみ
・黒コショウ…適量
・うま味調味料…3振り
・バター…7g
作り方
①食パンにバターをぬる
キャベツから出る水分をバターが防いでパンがサクサクに仕上がります。バターが無い場合はオリーブオイルでもOK。
②ボウルに千切りにしたキャベツ、短冊切りにしたベーコンを入れ、マヨネーズ、塩、砂糖、黒コショウ、うま味調味料を入れ和える
③食パンに②をのせる
④オーブントースターで7分ほど焼けば出来上がり
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おわりに
リュウジさんの春野菜レシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。