2022年12月19日(月)放送の『ヒルナンデス！』。
グランピングにぴったり、キャンプ芸人バイきんぐ西村さん直伝の大根おろし絶品鍋料理「豚バラと水菜の大根みぞれ鍋」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
大根の極上みぞれ鍋
材料(4人前)
・大根…1本
・水菜…1束
・豚バラスライス…500g
・生姜…ひとかけ
・顆粒だし…大さじ2
・鶏がらスープの素…大さじ1
・塩…小さじ1
作り方
①大根を丸々1本すりおろす
②ダッチオーブンで沸騰させた1Lのお湯に、顆粒だし、鶏がらスープの素、塩を入れ混ぜる
③豚肉を加えてさっと火を通す
④ざく切りにした水菜を加え、お肉に火が通るまで数分煮込む
⑤大根おろし、千切りにした生姜を加えれば出来上がり
おわりに
バイきんぐ西村さんおすすめキャンプ飯、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。