2025年12月2日(火)放送の『ヒルナンデス！』ヒット商品の社員がやっている簡単すぎる調理＆保存の裏ワザ。アイデア料理研究家の家政婦makoさん直伝、アイラップで簡単「大根のゆかり漬け常備菜」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
大根のゆかり漬け
材料(2人分)
・大根…6cm(約200g)
【A】
・ゆかり…小さじ1
・酢…小さじ1
・塩…小さじ1/4
作り方
①大根は薄めのいちょう切りにし、アイラップに入れる
②【A】を加え、袋の外からやさしく揉むように和える
③空気を抜いて袋の口を結び、冷蔵庫で15分以上置いて味をなじませれば出来上がり
おわりに
大根のゆかり漬け、ぜひ参考にしてみてください。
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2025.12.02
ここまで読んでいただきありがとうございました。