2022年9月13日(火)放送の『ヒルナンデス！』。
プロ級の料理の腕前を持つ速水もこみちさん考案ポテサラアレンジレシピ「揚げポテトサラダ」の作り方を紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
フライドポテトサラダ
材料
・二黄卵(1つの中に黄身が2つ入った卵)…2個
・ジャガイモ…3個
・玉ねぎ…1/4個
・サラダ油…適量
・マヨネーズ…大さじ3
・しょう油…小さじ1
・塩、こしょう…各少々
・バター…大さじ1
作り方
①電子レンジで2分間チンしたジャガイモをカットする
②油をしいたフライパンでジャガイモを炒めあげる
③茹でた二黄卵をフライドポテトと混ぜ合わせ、刻み玉ねぎ・乾燥パセリ、こしょうを振りかければ出来上がり
おわりに
フライドポテトサラダ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。