2021年5月24日(月)放送の『ヒルナンデス！』。
バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさんが、フライパン1つで時短で作れる激安“ワンパン”レシピを教えてくれました。
この記事ではフライパンで作る炊き込みご飯、ネギ塩鶏めしのレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ネギ塩鶏めし
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
材料(1人前)
・ごはん(温かいもの)…200g
・鶏もも肉…100g
・塩、胡椒…ひとつまみ
・長ねぎ…1/2本
・ごま油…大さじ1
・白だし…小さじ4
【トッピング】
・卵黄…1個
・黒胡椒…適量
作り方
①長ねぎを粗みじん切りにする
②鶏もも肉は2cm角に切る。塩・胡椒をまぶし下味をつける
③中火で熱したフライパンにごま油をひき、②を入れ炒める。鶏もも肉に火が通ったら①を入れ、さっと炒め合わせ火からおろす
④白だし・ごはんを加え混ぜ合わせる。器に盛り付け、トッピングの材料をのせれば出来上がり
お好みで、おろしニンニクやラー油、レモン汁をかけるとさらに美味しくなります。
同日に紹介されたリュウジさんのフライパンレシピ
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おわりに
リュウジさんの超簡単フライパンレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。