2023年6月21日(水)放送の『ヒルナンデス！』劇的！時短レストラン。ジャニーズ屈指の料理好き、なにわ男子の大橋和也さん考案の時短レシピ、余りがちな皮を使った料理「春巻きの皮を使ったマッシュルームと生ハムのサラダピザ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
春巻きの皮を使ったマッシュルームと生ハムのサラダピザ
材料
・春巻きの皮…2枚
・オリーブオイル…小さじ1～2
・生ハム…少量
・マッシュルーム…3〜4個
・ルッコラ…適量
・パルミジャーノチーズ…適量
・ブラックペッパー…適量
・塩…適量
・バルサミコ酢…適量
作り方
①フライパン(26cmくらい)に春巻きの皮を1枚ずつずらして2枚重ねる。オリーブオイルを回しかけ、蓋をして弱火にかけて焼く
②①に薄くスライスしたマッシュルーム、ルッコラをのせる
③春巻きの皮の端がカリッとしてきたら、お皿に移し替え、バルサミコ酢、黒コショウ、塩を回しかけ、生ハムを散らし、パルミジャーノチーズを振りかければ出来上がり
おわりに
マッシュルームと生ハムのサラダピザ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。