2022年11月14日(月)放送の日本テレビ『ヒルナンデス！』。業務田スー子さん直伝ホットドリンク、業務スーパー新作パックスイーツ「とろけるキャラメルプリン」で超本格キャラメルホットラテの作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ダルゴナコーヒー風ホットキャラメルラテ
コーヒーの苦味とキャラメルの甘さがクセになる、冬に嬉しい本格ホットドリンクです。
材料
・とろけるキャラメルプリン…180g
・牛乳…100ml
・インスタントコーヒー…小さじ4
・水もしくはお湯…小さじ4
・砂糖…小さじ3
・キャラメルソース…お好みで
作り方
①耐熱ボウルにプリンと牛乳を入れ、ラップをせずに電子レンジ600Wで2分加熱する
②ボウルに砂糖、インスタントコーヒー、水(またはお湯)を入れ、10秒ほど電子レンジで温める
お湯を使うならレンジなしでOKですが、水を使う場合は約10秒温めてください。
③100均のミルクウォーマーで泡立て、クリーミーな泡になるまで混ぜる
④溶かした①のプリン牛乳液をカップに注ぎ、③のコーヒークリームをのせ、仕上げにキャラメルソースをかければ出来上がり
おわりに
超本格キャラメルラテ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。