2022年10月11日(火)放送の『ヒルナンデス！』。
美味しい朝ごはん小鉢ビュッフェと黄金出汁しゃぶしゃぶが食べ放題のバイキング「ホテルミュッセ銀座名鉄 銀座朝食ラボ」を紹介します。
有岡大貴さんと中川大志さんの親友コンビが実際に話題のホテルを訪れて絶品朝食ブッフェを堪能！
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ホテルミュッセ銀座名鉄
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小鉢ビュッフェが人気のホテル「ホテルミュッセ銀座名鉄」です。
アクセスは東京駅から銀座駅まで乗り、降りてから徒歩6分と便利な立地。
ビジネスホテルながら今年の全国朝食ランキング「Ozmall朝食予約数ランキング」で第1位を獲得しました。※2022年上半期総合(1～6月期間)
去年7月にオープン、ホテルの宿泊者でなくても利用可能な朝食「銀座朝食ラボ」。
TikTokでも動画が50万回再生という話題のビュッフェです。
人気の理由が“映える”小鉢、9分割されたトレーに自分好みの小鉢をのせて自分だけのコースを作るのが話題に。
料理の盛り付けもSNSで映えると人気になっています。
現在の小鉢のメニューはマッシュルームとホタテを使用したマリネや、鹿児島県鹿屋市の紅はるかを使用した冷やし焼き芋など、こだわりのおかずが全12種類。
季節ごとで料理が変わるのを楽しみにしている人も多いんだそう。
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炊き込みご飯は月替わりメニューで、10月は秋に旬を迎える真鯛と滋賀名物の近江こんにゃくを使用した贅沢な「もみじ鯛と近江こんにゃくの炊き込みご飯」。
さらに一番人気のメニューがお客さんの注文を受けてから職人が美味しく湯がく「黄金出汁しゃぶしゃぶ」。
一頭買いしたブランド豚「ロイヤル三元」を出汁の中で下味をつけながら、提供する部位に合わせてもっとも柔らかく仕上がる時間・温度で調理してくれます。
お出汁でいただくのでさっぱりと食べられる豚しゃぶです。
卵かけご飯は東京都昭島市のブランド卵でコクのある味わいの「美味しくて多摩卵」を使用、上品なあご出汁と自家製の白醤油を合わせていただきます。
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おわりに
東京都内で食べられる朝食が美味しいホテル、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。