2022年12月19日(月)放送の『ヒルナンデス！』。
グランピングにぴったり、プロ級の料理の腕前を持つ梅沢富美男さん直伝「カニカマとカニ缶詰の炊き込みご飯」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
カニの炊き込みご飯
材料(2人前)
・米…1合
・カニ缶…1缶
・カニかまぼこ…30g
・ねこぶだし…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・刻み海苔…お好みで適量
作り方
①メスティンに30分ほど浸水させたお米に、ねこぶだし、しょうゆを入れ軽く混ぜ合わせる
②水気を切ったカニ缶、ほぐしたカニかまぼこを入れる
③フタをして強火で10分、弱火で10分加熱する
④タオルで包んで10分ほど蒸らせば出来上がり
お好みで刻み海苔をのせて召し上がれ。
おわりに
梅沢富美男さんおすすめキャンプ飯、ぜひ参考にしてみてください。
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2022.12.19
ここまで読んでいただきありがとうございました。