2022年8月24日(水)放送の『ヒルナンデス！』主婦が選ぶ超時短料理レシピ9Minutes。
レシピ本が大人気のママシェフで人気料理研究家の和田千奈さん考案9分レシピ「フライパンいらず！ショウガ香るナス焼きそば」の作り方を紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
フライパンいらず！生姜香るナス焼きそば
材料
・しょうが…1片
・長ねぎ…1/4本
・なす…1本
・中華蒸し麺…1玉
・豚ひき肉…60g
・オイスターソース…大さじ1/2
・しょう油…小さじ1
・糸唐辛子…適量
作り方
①しょうがはみじん切りにし、長ねぎは粗みじん切りにする。なすは1cm幅の半月切りにする
②耐熱袋に中華蒸し麺を入れ、豚ひき肉を入れたら平らにし、オイスターソース、醤油を加え、①を加える。袋をの口を軽くねじり、電子レンジ600Wで約5分加熱する
耐熱袋を使うことで洗い物も少なくなり超簡単！加熱時に耐熱袋を結ぶのは絶対NG。軽くひねって空気が抜ける状態で加熱してください。
③レンジで加熱をしている間にお好みでトッピング用に長ねぎ(分量外)を刻む
④具材に火が通ったら袋を振ってなじませ、器に盛り、お好みで糸唐辛子をのせれば出来上がり
油を使っていないのでヘルシーに仕上がります。
おわりに
和田千奈さん直伝の超時短料理、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。