2022年5月16日(月)放送の『ヒルナンデス！』。
バイきんぐ西村さん直伝！ホットサンドメーカーで作る広島風お好み焼きガーリックカレー味の作り方を紹介します。
今回訪れた海が見えるキャンプ場の場所は神奈川県三浦半島にある「長井海の手公園 ソレイユの丘」。富士山も見渡せる相模湾を見ることができ、東京ドーム5個分の敷地が広がるキャンプ場です。子どもが楽しく遊べる「じゃぶじゃぶ池」や園内を走る「ロードトレイン」、さらに長さ44mもある「芝そりゲレンデ」などもあり家族連れで楽しむにはピッタリ。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ホットサンド風お好み焼き
ホットサンドメーカーで作る小麦粉を使わない広島風お好み焼きです。具を中に閉じ込められる圧着式タイプを使います。
材料(1人前)
・麺…1玉
・卵…1個
・春キャベツ…80g
・豚バラ肉…3枚
・いか天入りの天かす…5g
・青のり…適量
・かつお節…適量
・ガーリックカレー風味のお好みソース…適量
キャンプ芸人バイきんぐ西村瑞樹さんおすすめ調味料「お好みソース ガーリーカリー味」。ガーリックカレー風味がするお好みソースです。
作り方
①サラダ油(分量外)をホットサンドメーカーに馴染ませる
②小麦粉の代わりにつなぎの麺を入れる
③真ん中にくぼみを作り卵を入れる
④千切りにしたキャベツをのせる
⑤天かす・かつお節・豚バラ肉をのせて挟み、炭火で片面4分ずつ焼く
麺が少しはみ出てもOK。
⑥ガーリックカレー風味のお好みソースをかけ、青のりをふれば出来上がり
おわりに
バイきんぐ西村さんのキャンプ飯、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。