2024年5月9日(木)放送の『ヒルナンデス！』。人気料理研究家で爆速レシピクリエーターのおよねさん直伝時短レシピ、冷蔵庫の余り物で超簡単「オムライスチーズフォンデュ」の作り方を紹介します。

テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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オムライスチーズフォンデュ

・ご飯…300g
・ミックスベジタブル…80g
・ハム…4枚
・バター…10g(サラダ油大さじ1でもOK)
・塩…ひとつまみ
・ケチャップ…大さじ4
・コンソメ顆粒…小さじ1

・卵…3個
・ピザ用チーズ…200g
・牛乳…50ml
・茹でブロッコリー…4〜5個
・ミニトマト…4〜5個
・茹でウインナー…4〜5本

①フライパンにバターを引き、ご飯・ミックスベジタブル・カットしたハムを入れ軽く炒める

②塩・ケチャップ・コンソメを入れてしっかり炒め、ケチャップライスを作る

③ケチャップライスをフライパンの半分に寄せ、あいた部分に溶き卵を流し入れる

④溶き卵は一度軽く混ぜふんわりさせ、蓋をして約1分加熱する

⑤焼いた卵の端をフライパンから剥がし、ヘラで持ち上げ、パタンとケチャップライスの上に被せる

⑥フライパンのあいた部分にピザ用チーズを入れ、牛乳を少しずつ注ぎ、蓋をして約2分加熱する

⑦チーズの部分に茹でブロッコリー・ミニトマト・茹でウインナーをお好みでのせ、卵の上にお好みの量のケチャップをかければ出来上がり

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おわりに

オムライスチーズフォンデュ、ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。