2021年5月10日(月)放送の『ヒルナンデス！』。
『簡単＆激うま！リュウジさんの冷凍食品アレンジレシピ』というテーマで放送されました。
教えてくれるのはSNS総フォロワー数480万人以上、バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさん。
この記事ではレンジで作れるペペ玉うどんのレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ペペ玉うどん(ペペロンチーノ釜玉うどん)
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
材料(1人前)
・冷凍うどん(さぬきうどん)… 1玉
・卵(常温に戻しておく)… 1個
・パセリ…適量
・ニンニク(みじん切り)…1かけ
・白だし…大さじ1.5
・オリーブオイル…大さじ1
・鷹の爪…1本分
作り方
①深めの皿にニンニク・白だし・オリーブオイル・鷹の爪を入れる
②その上に凍ったままの冷凍うどんをのせる
③ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで約6分加熱する
電子レンジで冷凍うどんの解凍と調味料の加熱が同時にできて時短になります。
④うどんが熱いうちに溶き卵を入れてよく混ぜる
⑤お好みでパセリをふれば出来上がり
同日に紹介されたリュウジさんの冷凍食品アレンジレシピ
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おわりに
リュウジさんオススメの冷凍食品アレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。