【ヒルナンデス】超濃厚ホワイトシチューの作り方｜リュウジさんのレンチンレシピ

2021年3月15日(月)放送の『ヒルナンデス！』。

『新生活の準備中に作ってほしいレンチンレシピBEST5』というテーマで放送されました。

SNS総フォロワー数約450万人以上、2020年料理レシピ本大賞を受賞した大人気料理研究家のリュウジさん。

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4月からの新生活に向けて準備に忙しい人のために、耐熱容器に入れてレンチンするだけで簡単に作れるレシピを教えてくれました。

この記事では『超濃厚ホワイトシチュー』の作り方を紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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超濃厚ホワイトシチュー(レンジで6分)

出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』

水を一切使わない！濃厚ホワイトシチューが加熱時間たったの6分でできるレンチンレシピです。

・ウインナーソーセージ…3本
・しめじ…50g
・玉ねぎ…1/8個(25g)
・アスパラ…4本(50g)

(A)
・牛乳…140ml
・クリームシチューのルウ…1片
・バター…5g
・塩…ひとつまみ
・粉チーズ…大さじ1

①ソーセージを斜めに3等分する、アスパラを食べやすい大きさにカットする、玉ねぎを薄切りにする、しめじは石づきを切り落としてほぐす

②耐熱容器にカットした具材を入れて(A)を加え、ラップをして電子レンジ600Wで4分加熱する

1人前なら牛乳の水分だけで煮込むことができます。

③全体をよく混ぜてルウを溶かしたら、ラップをして再び電子レンジ600Wで2分加熱する

牛乳・バター・粉チーズ・ルウの4つの乳製品が混ざり合うことでトロトロになります。

④軽く混ぜて器に盛れば出来上がり

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レンチンだけで超簡単に作れるリュウジさんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。