2021年10月13日(水)放送の『ヒルナンデス！』。
スーパー家政婦マコ(mako)さんがサツマイモ丸ごとグラタンの時短レシピを教えてくれましたので紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
サツマイモグラタン
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
材料
・サツマイモ(紅はるかがオススメ)…1本
・水…100ml
・ツナ缶(油を切っておく)…1缶
・マヨネーズ…大さじ1
・みそ…大さじ1/2
・こしょう…少々
・ピザ用チーズ…大さじ4
・トッピング用チーズ…適量
作り方
①サツマイモ、水を炊飯器に入れて炊飯ボタンを押す。レンジの場合は、濡れたキッチンペーパーとラップで包んで、600Wで1分30秒加熱、その後200Wで8分加熱する
②サツマイモを縦半分に切り、中心をくり抜く。ポリ袋にくり抜いたサツマイモ、ツナ缶、マヨネーズ、みそ、こしょうを加えてなめらかになるまで混ぜる
③袋の口を切ってくり抜いたサツマイモにしぼり入れ、チーズをトッピングしてトースターで焼き色がつくまで3分ほど焼けば出来上がり
おわりに
ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。