2025年11月17日(月)今日の『ヒルナンデス！』医者の自宅を調査。「大森真帆麻布十番内科クリニック」院長で腎臓内科医の大森真帆先生直伝、冬太り対策におすすめの代謝が上がる痩せるダイエットレシピ「脂肪燃焼トマトスープ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
脂肪燃焼トマトスープ
材料(作りやすい分量)
・手羽元…5本
・鶏もも肉(または鶏むね肉)…300g
・セロリ…1本
・玉ねぎ…1個
・キャベツ…1/2個
・にんじん…1本
・エリンギ…1パック
・しめじ…1パック
・えのき…1パック
・カットトマト缶…1缶
・ケチャップ…大さじ2
・お好みのスパイス(オールスパイスやナツメグなど)
・ローリエ…2～3枚
・野菜出汁…1パック
・醤油…大さじ1
・お酒…大さじ1
・玄米酢…大さじ1
・水…400ml
作り方
①フライパンにオリーブオイルを少量入れ、塩コショウした手羽元・鶏肉を炒め、一旦取り出す
オリーブオイルでリコピン吸収率アップ。
②そのままのフライパンにセロリと玉ねぎを入れて炒める
③別の鍋を準備して、そこに水、野菜出汁パック、炒めた手羽元・鶏肉・セロリ・玉ねぎ、にんじん、しめじ、えのき、エリンギ、キャベツ、ローリエを入れて煮込む
④カットトマト缶を入れてさらに煮込む
トマトには脂肪燃焼や中性脂肪抑制効果が期待できます。
⑤隠し味にケチャップ大さじ2を入れる
⑥醤油、お酒、玄米酢をそれぞれ大さじ1杯加えれば出来上がり
お好みのスパイスを多めに入れるのがおすすめ。辛いものが食べられる方はタバスコなどを加えると、より美味しくいただけます。
おわりに
脂肪燃焼トマトスープ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。