2021年7月14日(水)放送の『ヒルナンデス！』阿佐ヶ谷姉妹とガンバレルーヤのおうち女子会。

ソーメン二郎さんがスーパーの食材で作るそうめんアレンジレシピやタレ、余ったそうめんで作る創作レシピを教えてくれました。

この記事ではトマトとツナのミルクそうめんのレシピを紹介します。

ソーメン二郎さんは奈良県の製麺所の家系で生まれ育ち、そうめんのアレンジ本も多数出版するそうめん研究家です。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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トマトとツナのミルクそうめん

出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』

・そうめん…3束
・トマト…1/2個
・青じそ…2枚
・半熟ゆで卵…1個

【A】
・ツナ缶…1缶
・牛乳…400ml
・3倍濃縮めんつゆ…大さじ3

①トマトはくし形切り、青じそは千切り、ゆで卵は2等分する

②そうめんは表示通りにゆで、冷水でもみ洗いして水気をよくきる

③そうめんを器に盛り、よく混ぜた【A】をかけ、①をのせれば出来上がり

おわりに

ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。