2021年7月14日(水)放送の『ヒルナンデス！』阿佐ヶ谷姉妹とガンバレルーヤのおうち女子会。

ソーメン二郎さんがスーパーの食材で作るそうめんアレンジレシピやタレ、余ったそうめんで作る創作レシピを教えてくれました。

この記事ではそうめんで作る創作スイーツ、巻きそうめんのクロワッサン風味のレシピを紹介します。

ソーメン二郎さんは奈良県の製麺所の家系で生まれ育ち、そうめんのアレンジ本も多数出版するそうめん研究家です。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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巻きそうめんのクロワッサン風味

出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』

・そうめん…1束
・バター…20g
・グラニュー糖…大さじ2

①そうめんは表示通りにゆで、冷水でもみ洗いして水気をよくきる

②①に溶かしたバターとグラニュー糖を混ぜる

③②をくるくるっと箸で巻きながら丸め、オーブンシートにのせる

④200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼けば出来上がり

ソーメン二郎さんおすすめの食べ方はチョコレートソースのちょい足しコーティング。

おわりに

ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。