2024年5月9日(木)放送の『ヒルナンデス！』。人気料理研究家で爆速レシピクリエーターのおよねさん直伝時短レシピ、冷蔵庫の余り物で超簡単「ツナ平焼きのお好み焼き風」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ツナ平焼き
材料(2人分)
・キャベツ…100g
・卵…2個
・キムチ…80g(量はお好みで調整してください)
・塩…少々
・ツナ缶…1缶
・ピザ用チーズ…50g
・揚げ玉…大さじ1
・サラダ油…大さじ1/2
【トッピング(お好みで)】
・ソース
・マヨネーズ
・青のり
・紅生姜
作り方
①フライパンにフライパン専用クッキングシートをのせ、火をつけずに油を引き、満遍なくなじませる
②卵を割り入れ全体に広げ、千切りにしたキャベツをフライパンの半分にのせ軽く塩を振る。火をつけ中火で約1分加熱する
③汁気を切ったツナ・キムチ・ピザ用チーズ・揚げ玉をキャベツの上にのせる
④卵がかたまったら火を止め、クッキングシートごと持ち上げて具の上に被せるように半分に折りたたむ。再び火をつけ中火で約1分加熱する
⑤ひっくり返して1分加熱する。シートごと持ち上げ皿に移し、シートをはがす。ソース・マヨネーズ・青のり・紅生姜をお好みでトッピングすれば出来上がり
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おわりに
ツナ平焼き、ぜひ参考にしてみてください。
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2024.05.09
ここまで読んでいただきありがとうございました。