2021年10月1日(金)放送の『ヒルナンデス！』。
ヨーグルトマニアの向井智香さんが肉料理や魚料理などなんにでも合う『万能ヨーグルトソース』のレシピを教えてくれましたので紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
万能ヨーグルトソース
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
ヨーグルトソースひとつで肉料理も魚料理もワンランク上の味わいに仕上がります。
材料
・ヨーグルトプレーン(腸内活性ヨーグルメイト)…1個
・にんにく…1片
・岩塩…1～2つまみ
・オリーブオイル…適量(さっぱり食べたい場合はレモン半分)
・ディル(ハーブ)…お好みで適量
『腸内活性ヨーグルメイト』は17種類の菌を使用した機能性と味にこだわったヨーグルトです。
作り方
①プレーンヨーグルトの中に岩塩を入れる
②にんにくをすりおろしてヨーグルトに加える
③オリーブオイル(またはレモン汁)をたらし、お好みでディルなどのハーブをちぎって入れ混ぜ合わせれば出来上がり
秋鮭や豚しゃぶサラダ、鶏の唐揚げなどにかけるだけでフレンチ風味に大変身します。
おわりに
ぜひ参考にしてみてください。
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2021.03.09
ここまで読んでいただきありがとうございました。