2025年6月7日(土)今日のTBSテレビ『ジョブチューン』絶品アレンジレシピグランプリ。
大塚食品「ボンカレーゴールド」イチ押し看板商品公式アレンジレシピ「ボンカレー肉巻きおにぎり」の作り方を紹介します。
新企画「絶品太鼓判アレンジレシピGP」で人気料理研究家10人から最高得点を獲得するのは…！？
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ボンカレー肉巻きおにぎり
大阪王将の羽根つき餃子アレンジレシピ「ギョウザニア」が1000点満点中910点を獲得し全6品中最高得点で優勝しました！
材料(2人分)
・ボンカレーゴールド中辛…1袋
・豚ロース薄切り肉…180～200g(12枚)
・ごはん…約100g
・塩コショウ…適量
・スライスチーズ…2枚
・料理酒…大さじ2
・みりん…大さじ1
・中濃ソース…小さじ1
作り方
①ごはんに常温のボンカレー半分を加えて混ぜ、4等分する
②2枚1組にした豚肉に①のごはん、チーズをのせて巻く。さらに豚肉1枚で両端にフタをするように巻く
③フライパンで全体に焼き色がつくまで焼いたら料理酒を加えてフタをし、中火で5分蒸し焼きにする
④中濃ソース、みりん、ボンカレー半分を混ぜてカレーソースを作る
⑤③の料理酒が半分くらい煮詰まったら④を加え、フタをしてさらに煮詰める
⑥ソースが煮詰まったら豚肉とよく絡めて器に盛れば出来上がり
おわりに
ボンカレー肉巻きおにぎり、ぜひ参考にしてみてください。
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2025.06.07
ここまで読んでいただきありがとうございました。