2021年3月13日(土)放送の『ジョブチューン～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！2時間SP』。

『料理研究家のアイデア料理は本当に美味しいのか！？超一流料理人がジャッジ！』というテーマで放送されました。

家庭料理のアイデアレシピを得意とする「みきママ」と手軽に作れる簡単ひとり飯レシピを得意とする「ジョーさん。」。

2人の人気料理研究家がジャッジ企画に初参戦！

超一流料理人は「味」「調理の手軽さ」「アイデア」の3点から合格か不合格かをジャッジします。

この記事ではジョーさん。の「スイートポテト」のレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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スイートポテト

出典：TBS『ジョブチューン』

『ねとめし神レシピ』に掲載。

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KADOKAWA

・さつまいも…1本
・水…大さじ2
・バニラアイス(番組ではスーパーカップを使用)…1/2個
・バター…15g
・卵黄…1個分

①さつまいもを皮付きのまま縦半分に切って耐熱容器に入れ、スプーンで水をかける

②ラップをして電子レンジ600Wで6分加熱する

③バニラアイス、バターをボウルに入れ、電子レンジ600Wで1分加熱する

④さつまいもの身をスプーンでくり抜いて③に入れ、滑らかになるまで潰す

⑤皮に戻し入れて形を整え、表面に卵黄を塗る

⑥トースターで5分、焦げ目が付くまで焼けば出来上がり

おわりに

ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。