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テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
明太子とヨーグルトの冷たいパスタ
出典：TBS『ジョブチューン』
ニップンのパスタ「オーマイプレミアムもちっとおいしいスパゲッティ」とパスタソース「オーマイ和パスタ好きのための明太子かるぼなーら」を使った夏にぴったりな簡単アレンジパスタです。
材料(1人分)
・もちっとおいしいスパゲッティ(1.8mm)…1人前(100g)
・ヨーグルト(無糖)…40g
【A】
・和パスタ好きのための明太子かるぼなーら…1袋(1人前)
・水…大さじ2
・柚子胡椒(粉末)…適量
・白ごま…適量
・オリーブオイル…大さじ1
・ヨーグルト(無糖/トッピング用)…大さじ1
作り方
①たっぷりの湯に塩(適量)、パスタを入れ、表示時間より1分長い12分間茹でる
②茹で上がったらザルにあげて水気をきってボウルに入れ、氷水を入れたボウルに重ねて、パスタをかき混ぜながら冷やす
パスタに直接水をあてると水が入ってしまい、パスタにソースが絡みづらくなるのでNG。
③ヨーグルトを加えてよく絡ませ、【A】を加えてしっかりと混ぜ合わせる
ヨーグルトの酸味で爽やかな仕上がりに。
④器に盛り、ヨーグルト、付属のきざみのりをトッピングすれば出来上がり
おわりに
明太子とヨーグルトの冷たいパスタ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。