2022年8月2日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』芸能人のリアル家事24時。
スーパーモデル冨永愛さん直伝ダイエット料理「ミックスビーンズのマリネ」の作り方を紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ミックスビーンズのマリネ
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材料
・大豆…50g
・黒豆…100g
・うぐいす豆…50g
・玉ねぎ…半分
・ニンニク…1片
・レモン…1/2個
・粕酢…大さじ2
・雪塩…小さじ1
・オリーブオイル…大さじ2
・コショウ…適量
・塩…適量
作り方
①大豆、黒豆、うぐいす豆をひと晩水に浸けておく
②大きめの鍋にたっぶりの水を沸騰させ、豆が柔らかくなるまでゆでる
③玉ねぎ、ニンニクを適当な大きさにカットし、ハンディーチョッパーでみじん切りにする
④ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、ニンニク、レモンを絞り入れ、粕酢、雪塩、オリーブオイル、コショウを入れ混ぜ合わせ、玉ねぎソースを作る
⑤豆に火が通ったらザルにあげ水気をとり、玉ねぎソースと和え、塩・コショウで味を調えたら完成！
★冷蔵庫に入れておけば常備食に！
おわりに
ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。