2021年6月1日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。
『リアル3分クッキングバトルフリースタイルキッチン』というテーマで放送されました。
テーマ食材のキャベツを使い、“裏料理界”の実力者たちが3分クッキングでガチンコバトル！
この記事では横浜高校野球部の元寮母・渡邊元美さんが作るクリーム明太キャベツパスタのレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
クリーム明太キャベツパスタ
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材料
・動物性の生クリーム…100ml
・イカの塩辛…大さじ1弱
・キャベツ…1/4
・バター…10g
・辛子明太子…15〜20g
・レモン汁…少々
・ブラックペッパー…適量
作り方
①温めたフライパンに動物性の生クリーム・イカの塩辛を入れ、軽く混ぜ合わせ煮詰める
②キャベツをせん切りし水分を切り、耐熱容器に移したら電子レンジ500Wで1分10秒温める
③①が煮詰まったら、バター・辛子明太子・レモン汁を入れ混ぜる
④お皿にレンチンしたキャベツを盛り付け③のクリームを上からかけ、ブラックペッパーを振りかければ出来上がり
同日に紹介されたフリースタイルキッチンレシピ
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おわりに
ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。