2024年9月17日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』大泉洋VS節約レシピ。余った食材を利用したおつまみにもおすすめの節約レシピ「ゴミ炒め」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ゴミ炒め
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材料(1人分)
・出汁パック…1袋
・昆布…約20センチ
・大根の皮…1/2本分
・長ねぎの緑色の部分…2本分
・ごま油…大さじ1/2
・めんつゆ(3倍希釈)…大さじ1
・ごま…小さじ1
作り方
①味噌汁を作る際に使用した出汁パックを乾かしておく
②出汁をとった後の昆布、大根の皮、長ねぎの緑色の部分をそれぞれ細切りにする
③フライパンにごま油をひき、具材をすべて入れてしんなりするくらいまで炒める
④めんつゆを入れて味付けし、ごまを入れる
⑤乾かしておいた出汁パックの中身を入れて軽くまぜ、味を調えれば出来上がり
おわりに
余った食材で作る節約おつまみレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。