2022年6月7日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。
プロ御用達スーパー「業務スーパー」の大ヒット商品で作る話題のバーベキューレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
業務スーパー食材で作るBBQキャンプ飯レシピ
業務スーパーで買える食材で作る話題のレシピ5品を紹介します。
チーズ巻きフランク
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材料
・こだわり生フランク(スパイシー)…1袋
・水…50ｍl
・チーズ…60g
・ケチャップ…適量
・パセリ…適量
作り方
①解凍したこだわり生フランクに棒を刺す
②フライパンに①と水を入れ、蓋をして両面を中火で約 4分ボイル焼きにする
③しっかり火が通ったら一度取り出し、フライパンにチーズを入れ、端がカリッとなるまで焼く
④チーズの端にフランクをのせヘラなどでチーズを巻いていく
⑤お好みでケチャップとパセリを散らせば出来上がり
★ボイル焼きにすることで、表面はパリッと中はジューシーに！
クセになる！シビ辛アヒージョ
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材料
・オリーブオイル…80ml
・花椒辣醤…大さじ2
・大粒むきエビ…適量
・冷凍ブロッコリー…適量
作り方
①スキレットにオリーブオイルを入れ中火で2分温める
②花椒辣醤を加え1分加熱する
③解凍した大粒むきエビ、冷凍ブロッコリーを入れて混ぜながら3分煮込めば出来上がり
★辛さが足りない場合はお好みで花椒辣醤を追加すると◎
茹でない！エビ香るねぎパスタ
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材料
・パスタ …1束(100g)
・水…100ml
・ネギ…1/2本
・サラダ油…大さじ2
・シュリンプチリソルト…小さじ4
・刻んだネギ…適量
作り方
①保存袋にパスタ、水を入れ、クーラーボックス等で約2時間放置し水漬けパスタを作る
②ネギをみじん切りする
③フライパンにサラダ油、シュリンプチリソルトを加え混ぜ合わせる
④①のパスタを水ごとフライパンに入れ、刻んだネギを加え中火でかき混ぜる
⑤水分が完全に飛べば出来上がり
★水漬けパスタで茹でる手間が省けます！
本格タイ風味！ホットサンドチキン
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材料
・鶏手羽元…5本
・「本場タイの味万能調味料」…大さじ3
作り方
①保存袋に鶏手羽元、「本場タイの味万能調味料」を入れてよく揉みこむ
②味が馴染むまでクーラーボックス等に入れ20分ほど寝かせる
③ホットサンドメーカーに互い違いになるように並べ中火で両面を4分ずつ焼けば出来上がり
★味付けは業務スーパーで買える万能調味料だけ！
★ホットサンドメーカーを使って時短調理！
スイーツホットサンド
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材料
・プリン(紙パックスイーツ）…適量
・食パン…2枚
作り方
①プリンを食パンで挟み、ホットサンドメーカーにのせる
②ホットサンドメーカーを閉じ、弱火で両面を3分ずつ焼けば出来上がり
★業務スーパーの紙パックスイーツを使っていますが、それ以外のものでもOK！
おわりに
業務スーパー食材で作るBBQキャンプ飯、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。